Trasformiamo pistacchio, mandorla e nocciola
in paste pure, creme e lavorazioni professionali
Dal 2011, ad Adrano ai piedi dell’Etna, lavoriamo pistacchio, mandorla, nocciola e altra frutta secca con cura artigianale, senza coloranti, per professionisti e consumatori.
Un’unica identità produttiva, due mondi da servire
Farinato Italia è il sito istituzionale del brand. Da qui puoi accedere all’area dedicata ai professionisti oppure alla linea pensata per il consumatore finale.
B2B
Per gelaterie, pasticcerie, Ho.Re.Ca. e aziende che cercano paste pure, frutta secca selezionata e ingredienti di qualità con continuità produttiva.
- Paste pure di pistacchio, mandorla, nocciola e altra frutta secca
- Formati e lavorazioni per uso professionale
- Qualità artigiana con gestione affidabile della produzione
Consumer
Per chi vuole portare a casa prodotti autentici a base di frutta secca, con la qualità e l’identità Farinato.
- Creme, paste e specialità selezionate
- Ingredienti riconoscibili e senza coloranti
- Prodotti pensati per il consumo quotidiano di qualità
Paste pure, semilavorati e lavorazioni di frutta secca per professionisti
Farinato Italia è specializzata nella trasformazione di pistacchio, mandorla, nocciola e altra frutta secca in paste pure, creme, semilavorati e formati pensati per gelaterie, pasticcerie, Ho.Re.Ca., aziende alimentari e consumatori.
Una firma produttiva che valorizza la materia prima con rigore e sensibilità
Farinato Italia nasce nel 2011 in Sicilia, in un contesto storicamente legato alla lavorazione del pistacchio e della frutta secca. Da questa origine prende forma un’identità aziendale fondata su qualità, continuità e attenzione concreta alla materia prima.
La nostra visione unisce approccio artigianale, controllo delle lavorazioni e flessibilità produttiva, con una proposta capace di rivolgersi a mercati diversi mantenendo coerenza, riconoscibilità e valore.
Quattro elementi che definiscono il nostro posizionamento
Produzione artigianale
Una lavorazione attenta, concreta e orientata alla qualità reale del prodotto.
Naturalità riconoscibile
Nessun utilizzo di coloranti, per mantenere coerenza visiva e identità autentica della materia prima.
Focus su pistacchio e frutta secca
Competenza specifica su pistacchio, mandorla, nocciola, arachide e altre varietà su richiesta.
Apertura al mercato europeo
Un’esperienza costruita anche al fianco di gelaterie, pasticcerie e operatori professionali in diversi mercati europei.
Dalla frutta secca selezionata a paste pure, creme e lavorazioni su misura
Paste pure e specialità
Produciamo paste pure di pistacchio, mandorla, nocciola, arachide e di altra frutta secca su richiesta, oltre a pesto di pistacchio e creme spalmabili.
Lavorazioni su più formati
La gamma comprende frutta secca intera, in guscio, in farina, in granella, a fettine e in bastoncini, per rispondere a diverse esigenze di utilizzo.
Flessibilità di selezione
Lavoriamo pistacchio siciliano e altre selezioni, scegliendo la materia prima più adatta in funzione del prodotto finale e del contesto applicativo.
Il risultato della nostra lavorazione
Paste pure, creme e lavorazioni di frutta secca che esprimono in modo diretto la qualità della materia prima, con soluzioni pensate per professionisti e consumatori.
Paste pure
Lavorazioni ad alta percentuale di frutta secca, pensate per gelateria, pasticceria e applicazioni professionali che richiedono gusto, resa e continuità.
Creme e specialità
Prodotti versatili e riconoscibili, pensati per valorizzare pistacchio, mandorla, nocciola e altre varietà in ricette professionali e consumo quotidiano.
Formati e lavorazioni
Frutta secca intera, in granella, farina, fettine e altri formati, per rispondere a esigenze diverse di utilizzo e trasformazione.
Il nostro lavoro parte dalla selezione della frutta secca e arriva a prodotti finiti o semilavorati capaci di mantenere identità, naturalezza e qualità costante.
Una lavorazione naturale, affidabile e coerente
La qualità nasce da scelte precise: selezione della materia prima, controllo delle fasi produttive e attenzione a un risultato che resti naturale, stabile e riconoscibile.
L’assenza di coloranti non è un dettaglio tecnico, ma una presa di posizione chiara sulla nostra idea di prodotto.
Adrano, ai piedi dell’Etna
Operare in Sicilia significa lavorare all’interno di una cultura produttiva profondamente legata al pistacchio e alla frutta secca. Questo legame con il territorio non viene usato come semplice racconto, ma come base concreta di identità, sensibilità produttiva e visione.
È da qui che prende forma il carattere di Farinato Italia: solido, essenziale, contemporaneo.
Un’identità produttiva che si apre a due mondi distinti
Il sito istituzionale racconta la nostra origine, il metodo e la visione aziendale. Le aree dedicate approfondiscono invece l’offerta destinata ai professionisti e quella rivolta al consumatore finale.